产业研究院
2026年9月
前言:非遗美食正从文化资源走向商业资源,成为越来越多餐饮红餐产业研究院
企业提升市场竞争力的重要手段
口近年来,随着传统文化消费持续升温,非遗美食正从文化保护领域走向大众消费市场,并越来越频繁地出现在餐饮品牌的产品研发、
品牌传播、门店体验及文旅营销之中。从推出非遗联名产品、打造非遗主题门店,到邀请非遗传承人共创产品、申报非遗技艺项目,
越来越多餐饮品牌开始主动借助非遗美食强化品牌文化表达,并探索文化价
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