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2026年校园反食品浪费行动计划

一、总体目标

为深入落实《中华人民共和国反食品浪费法》，推进教育领域绿色低碳发展，培养师生勤俭节约的良好风尚，结合本校办学实际，制定本行动计划，实施周期为2026年1月1日至2026年12月31日。

本行动总体目标为：实现校园食品浪费总量较2025年下降20%以上，学生食堂食材利用率提升至96%以上，师生反食品浪费知晓率达到100%，参与率达到95%以上，建成可复制、可推广的校园反食品浪费工作体系，打造省级“光盘行动”示范校园。核心量化指标分解如下：1.学生食堂每餐人均浪费量从2025年的128克降至100克以内；2.食堂临期食品利用率达到100%，边角料利用