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食品实验室管理规范

目录TOC\o1-4\z\u

一、总则 3

二、实验室基本要求 5

三、组织架构与岗位职责 8

四、人员管理 10

五、场所与环境管理 13

六、设备设施管理 15

七、试剂与耗材管理 17

八、样品接收与管理 22

九、检验检测过程管理 24

十、质量管理体系 27

十一、方法确认与验证 31

十二、数据与记录管理 34

十三、结果审核与报告管理 39

十四、生物安全与化学安全 42

十五、卫生与污染控制 44

十六、信息与档案管理 47

十七、内部审核与管理评审 52

十八、

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