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研究报告

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其他传染性和未特指病因的胃肠炎和结肠炎多学科决策模式中国专家共识（2026版）

一、概述

1.1定义与分类

胃肠炎，又称肠炎，是一种常见的消化系统疾病，主要表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。根据病因和临床表现，胃肠炎可分为多种类型，其中以感染性胃肠炎最为常见。据统计，全球每年约有20亿人遭受胃肠炎的侵袭，尤其是在发展中国家，由于卫生条件和生活水平的影响，胃肠炎的发病率更高。

感染性胃肠炎主要是由细菌、病毒和寄生虫等微生物引起的。其中，细菌性胃肠炎占绝大多数，常见病原菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。病毒性胃肠炎则以诺如病毒和轮状病毒为主要病原，这些病毒引起的胃肠炎多发生在婴幼儿和旅游者中。寄生虫性胃肠炎主要由溶组织阿米巴原虫、姜片吸虫等引起，常见于卫生条件较差的地区。

以沙门氏菌为例，沙门氏菌感染是一种全球性的公共卫生问题。全球每年大约有190万人因食用被沙门氏菌污染的食物而发病，其中约有750人死亡。在我国，沙门氏菌感染病例主要集中在夏秋季节，与食品卫生状况密切相关。例如，2015年，某地区发生了一起因食用未煮熟的鸡蛋而引发的沙门氏菌感染暴发事件，导致数十人发病。

根据不同的病原体和临床特点，胃肠炎可以分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎。急性胃肠炎病程较短，一般不超过2周，常由病毒感染引起。慢性胃肠炎则病程较长，可能持续数月甚至数年，可能