2026中医药膳食疗：乌梅膏学习课件.pptx

中医药膳食疗：乌梅膏学习课件

目录02历史与理论基础01乌梅膏概述03成分与功效分析04制作方法与工艺05应用与食谱实践06学习总结与建议

乌梅膏概述01

定义与来源定义乌梅膏是以乌梅为主要原料，经煎煮、浓缩、收膏等传统工艺制成的膏状制剂，属于中医食疗范畴，具有酸甘化阴、生津止渴、敛肺涩肠的功效。药食同源属性乌梅既是常用中药，也是国家卫健委公布的药食同源物质，乌梅膏作为其深加工制品，兼具调理与营养双重作用，适用于日常保健及辅助治疗。来源乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，经烟火熏制而成，最早记载于《神农本草经》，列为中品，历代医家将其用于治疗久咳、虚热消渴及久泻久痢。

《中国药膳大辞典》简介临