复合果汁保健酒配方及低温制备工艺.pdfVIP

[12]发明专利申请公开说明书

[21]申请号0

[43]公开日2003年1月15日

[11]公开号CN1390927A

[22]申请日2001.6.13[21]申请号0

[71]申请人

地址516100省博罗县城环城路130号

[72]发明人

[74]专利机构广州粤高专利人

权利要求书1页说明书3页

[54]发明名称果汁酒及其制造方法

[57]

一种酒,其主要成份和含量为(重量份数):粮食酒40份,自金桔子、蜜桔、甘蔗、葡

萄、苹果、草莓等榨取的30份,泡制酒30份,麦芽粉0.02份,香料0.05份,其食

酒的度为8 ∼ 10度,泡制酒为荔枝泡制酒10份和金樱子泡制酒20份。本发明的产品

含有多种糖、氨基酸、维生素,口感香甜适口,回味怡畅,清凉爽气,不含有害物质,适合各

类饮用。

1、一种酒，其特征在于：其主要成份和含量