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番茄导入知识点

一、番茄的生物学特性

1.植物学分类

番茄属于茄科番茄属，学名为Solanumlycopersicum。其植物学分类地位为双子叶植物纲、茄目、茄科、番茄属。

2.植物形态特征

番茄为一年生草本植物，茎蔓生，叶片互生，呈卵形或披针形，边缘有锯齿。花为黄色，呈聚伞花序。果实为浆果，形状和颜色因品种而异。

3.生长环境要求

番茄喜温暖、阳光充足的环境，适宜生长温度为20-30℃，对土壤要求疏松、肥沃、排水良好。

二、番茄的营养价值

1.营养成分

番茄富含维生素C、维生素K、维生素P、维生素E、维生素A原（β-胡萝卜素）以及钾、钙、镁等矿物质。此外