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美容营养师题库及答案

具有抗氧化作用可以保护皮肤免受自由基的损害预防皮肤老化简述膳食纤维对健康的重要性答案膳食纤维对健康非常重要它有助于促进消化系统的健康预防便秘和肠癌膳食纤维还可以帮助控制血糖水平预防糖尿病此外膳食纤维有助于降低胆固醇水平预防心血管疾病此外膳食

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.下列哪种维生素在维持皮肤健康方面起着关键作用？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

榄油答案ABD以下哪些矿物质对皮肤健康至关重要A锌B铁C铜D镁答案ACD以下哪些食物富含膳食纤维A全麦面包B豆类C水果D蔬菜答案ABCD以下哪些维生素缺乏会导致免疫力下降A维生素AB维生素CC维生素DD维生素E答案BCD以下哪些矿物质对骨骼

答案：A

2.人体内含量最丰富的矿物质是？

A.钙

B.铁

C.钾

D.镁

属于脂溶性维生素A维生素AB维生素CC维生素DD维生素E答案ACD以下哪些食物富含钙A牛奶B豆制品C绿叶蔬菜D橙子答案ABC以下哪些食物富含