GB 31656.20-2025 食品安全国家标准 水产品中呋喃苯烯酸残留量的测定 液相色谱—串联质谱法 标准立项发展报告.docxVIP

食品安全国家标准水产品中呋喃苯烯酸残留量的测定液相色谱—串联质谱法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandard—DeterminationofNifurstyrenateResiduesinAquaticProductsbyLiquidChromatography-TandemMassSpectrometry

摘要

随着我国水产养殖业的规模化发展，兽药残留问题日益受到监管部门和消费者的高度关注。呋喃苯烯酸作为一种曾在水产养殖中广泛使用的抗菌药物，其残留可能对人体健康产生潜在危害，因此建立准确、灵敏、高效的残留检测方法标准具有重要的现实意义。本标准GB31656.20-2025《食品安全国家标准水产品中呋喃苯烯酸残留量的测定液相色谱—串联质谱法》于2025年发布并施行，规定了水产品中呋喃苯烯酸残留量的液相色谱—串联质谱测定方法。本报告系统阐述了该标准的立项背景、编制过程、技术路线、方法验证及实施意义，分析了国内外相关法规和标准现状，并对标准未来在水产品安全监管中的应用前景进行了展望。该标准的发布实施，将进一步完善我国食品安全国家标准体系，为水产品中呋喃苯烯酸残留的精准检测提供统一的技术依据，有力支撑水产养殖环节的用药监管和食品安全保障工作。

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