坚果分次少量添加至控糖膳食的长期代谢观察研究报告.docx

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坚果分次少量添加至控糖膳食的长期代谢观察研究报告

一、研究背景与目的

1.研究背景

(1)随着社会经济的发展和生活方式的改变，糖尿病已成为全球范围内严重的公共卫生问题。根据国际糖尿病联盟（IDF）的数据，截至2021年，全球约有5.37亿成年人患有糖尿病，预计到2030年这一数字将增加到6.42亿，到2045年将达到7.82亿。在中国，糖尿病的患病率也在逐年上升，据2019年发布的《中国糖尿病报告》显示，中国成年人糖尿病患病率已达12.8%，其中男性患病率为13.5%，女性为12.1%。糖尿病不仅严重影响患者的生活质量，还增加了心血管疾病、肾病、视网膜病变等