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高岩餐观景气度观察报告 VOL.10 · NO.03-2026年8月版.pdf

高岩餐观景气度观察报告 VOL.10 · NO.03-2026年8月版.pdf

    ⾼岩餐观景⽓度

    GAOYANPROSPERITYINDEX

    99.0

    NO.03

    高岩发布GAOYANPRESS·高岩餐观景气度GAOYANPROSPERITYINDEX导语·PROLOGUE

    4,544亿元，99.0,-4.1%。

    导第一个数字是国家统计局口径的2026年8月全国餐饮收入，同比+1.1%,比7

    .月又低0.3个百分点。第二个是高岩餐观景气度指数(GYPI)的8月读数：

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