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海参鲍鱼汤汁(调味汁)

海参鲍鱼汤汁(调味汁)

海参鲍鱼汤汁（调味汁）

1范围

本标准规定了海参鲍鱼汤汁的要求、试验方法、检验规则、标志、食用说明、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以海参、鲍鱼、鲜虾、贝类、土鸡肉、火腿肠、猪骨等为主要原料，以食用盐、味精为辅料，经高温熬制、过滤、装袋、杀菌而制成的海参鲍鱼汤汁。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2707鲜（冻）畜肉卫生