2026年营养搭配与平衡膳食实施与应用指导与应用指导与应用试题.docxVIP

2026年营养搭配与平衡膳食实施与应用指导与应用指导与应用试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项符合题意，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.根据我国《中国居民膳食指南（2022）》，推荐成年男性每天摄入鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的总量是（）。

A.少于200克

B.200-300克

C.300-500克

D.500-700克

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.大米

B.菜花

C.鱼肉

D.橘子

3.维生素C的主要功能不包括（）。

A.促进铁吸收

B.维持皮肤健康

C.参与能量代谢

D.维持视力

4.“食物多样”是平衡膳食模式的核心原则，其主要目的是（）。

A.为了增加饱腹感

B.为了方便食物储存

C.为了确保摄入足量各种营养素

D.为了追求食物口感的丰富性

5.以下关于饱和脂肪酸的描述，正确的是（）。

A.主要存在于植物油中

B.摄入过量会增加患心血管疾病的风险

C.是人体合成胆固醇的唯一来源

D.主要存在于动物肝脏中

6.