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2026营养学基础知识与应用习题.docx

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    2026营养学基础知识与应用习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.水

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.碳水化合物

    2.下列哪种维生素是脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    3.评价儿童生长发育状况最重要的体格指标是：

    A.体重

    B.身高

    C.腰围

    D.

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