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2026年饮食健康与营养均衡测试卷.docx

2026年饮食健康与营养均衡测试卷.docx

    2026年饮食健康与营养均衡测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

    1.下列哪种营养素是人体能量来源中最为经济、优先选择的？

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.根据中国居民膳食指南，推荐成年人每天摄入的全谷物和杂豆类的总量应达到：

    A.100-150克

    B.150-200克

    C.200-250克

    D.250-300克

    3.以下哪种食物是膳食中优质蛋白质的良好来

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