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- 2026-11-02 发布于河北
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2024年全国食品安全知识竞赛培训试题
一、单项选择题
1._____国务院发布的《国务院关于进一步加食品安全工作的决定》按照一个监管环节由
一个部门监管的原则采取分段监管为主、品种监管为辅的方式进一步理顺食品安全监管职能，
明确责任。农业部门负责初级农产品生产环节的监管;质检部门负责食品生产加工环节的监管;工
商部门负责食品流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管;食品药品监管部
门负责对食品安全的‘综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。
A、2004年9月1
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