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食品（含特殊食品）品控实操专项考试试卷

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[填空题]*

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一、单项选择题（共10题，每题5分，共50分）

1.?门店排查出临期保健食品，正确的现场第一处置动作是（）[单选题]*

A.混入正常排面继续售卖

B.立即下架移至临期专区、张贴临期标识(正确答案)

C.直接做报废处理

D.收至后场库房无需登记

2.?顾客购买婴幼儿奶粉后反馈包装轻微破损，无漏粉变质，门店标准实操为（）[单选题]*

A.同款商品立即暂