第五章-黄酮类化合物(1).pptVIP

异黄酮:带II红移6~20nm，示有7-OH，。有5,6,7-三OH，6,7,8-三OH或3,3‘,4’-三OH时，峰随时间衰退。2.醋酸钠（NaOAc)3.NaOAc/H3BO3邻二酚羟基在NaOAc碱性下，可与H3BO3螯合，引起红移。黄酮（醇)：带I红移12~30nm；B环具邻二酚羟基。带II红移5~10nmA环具邻二酚羟基(除5,6-二OH)。确定邻二OH第四节黄酮类化合物的检识与结构测定（二)结构测定异黄酮，二氢黄酮（醇)：带II红移10~15nm，A环具邻二酚羟基(除5,6-二OH)。3.NaOAc/H3BO34.AlCl3及AlCl3/HClAlCl3与引起络合。第四节黄酮类化合物的检识与结构测定（二)结构测定生成铝络合物的稳定性顺序:3-OH(黄酮醇)5-OH(黄酮)5-OH(二氢黄酮)邻二酚OH3-OH(二氢黄酮醇)第