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2026年营养指导员技能竞赛考试试题及答案.docx

2026年营养指导员技能竞赛考试试题及答案.docx

    2026年营养指导员技能竞赛考试试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共30分）

    1.《中国居民膳食指南

    （2022）》建议成年人每天摄入谷类食物的量为：

    A.100～150g

    B.200～300g

    C.300～500g

    D.500～600g

    答案B

    解析膳食宝塔推荐成人每日谷类200～300g，其中全谷物和杂豆50～150g，薯类50～100g；300～500g为蔬菜推荐量，易混淆。

    2.下列哪种氨基酸属于必需氨基酸？

    A.丙氨酸

    B.天冬氨酸

    C.赖氨酸

    D.谷氨酸

    答案C

    解析必需氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨

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