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幼儿园群体性食物中毒应急处置预案

一、事件分级与启动条件

群体性食物中毒的破坏力与时间高度相关，必须在症状初现的黄金1小时内完成判定与响应启动，而非等待疾控部门的最终定性。一旦延误，极易引发大面积交叉感染及群体性恐慌。

根据《学校食品安全与营养健康管理规定》及幼儿园实际规模，事件分为三级：

Ⅰ级（重大群体性食物中毒）：同一餐次或24小时内，出现ge

启动权限：总指挥（园长）必须立即启动本预案，并同步上报教育局及市监局。

Ⅱ级（较大群体性食物中毒）：同一餐次出现1-2例疑似症状，无危重体征，但存在潜伏期蔓延可能。

启动权限：总指挥授权医疗救治组组长启动预案，进入12小时严密观察期。

Ⅲ级（散