EN 18207-2026 藻类及藻类产品 褐藻与褐藻酸盐产品中糖醛酸含量的测定 标准立项发展报告.docxVIP

藻类及藻类产品褐藻与褐藻酸盐产品中糖醛酸含量的测定标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:Algaeandalgaeproducts-Determinationoftheuronicacidscontentofbrownseaweedandalginateproducts

摘要

随着全球藻类产业的快速发展，褐藻及褐藻酸盐产品在食品、医药、化妆品和生物材料等领域的应用日益广泛。糖醛酸作为褐藻细胞壁中褐藻胶的主要组成单元，其含量直接关系到产品的理化性质、功能活性及产品质量控制。然而，国际上针对褐藻及褐藻酸盐产品中糖醛酸含量的标准化检测方法长期缺失，制约了国际贸易的技术协调与产品质量的互认。EN18207-2026《藻类及藻类产品——褐藻与褐藻酸盐产品中糖醛酸含量的测定》由欧洲标准化委员会（CEN）立项制定，于2026年5月13日正式实施。该标准规定了褐藻及褐藻酸盐产品中糖醛酸含量的测定方法，涵盖样品制备、水解条件、显色反应及分光光度检测等关键技术环节。本报告系统梳理了该标准的立项背景、技术内容、编制依据及应用价值，分析了其对我国藻类产业标准化工作的借鉴意义。研究认为，该标准的发布实施将有效填补褐藻类产品糖醛酸检测领域的国际标准空白，为藻类产品质量评价和贸易流通提供统一的