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2026营养学在慢性病治疗中的应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.下列哪项不是当前认为导致肥胖发生的重要营养相关因素？

A.高能量密度饮食摄入

B.低纤维食物比例增加

C.规律的体育锻炼

D.微生物组失衡

E.睡眠不足导致的食欲调节紊乱

2.在2型糖尿病的营养治疗中，强调增加膳食纤维摄入的主要目的是：

A.直接降低血糖

B.延缓碳水化合物吸收，稳定餐后血糖

C.增加胰岛素分泌

D.直接抑制肝脏葡萄糖输出

E.减少胰岛素用量

3.针对高血压患者的营养干预，目前证据最充分、推荐最广泛的是：

A.严格限制钠盐摄入

B.增加钾摄入

C.极低脂饮食

D.严格限制总热量

E.增加蛋白质摄入

4.膳食中哪种脂肪酸被认为具有潜在的降血脂作用？

A.花生四烯酸（AA）

B.α-亚麻酸（ALA）

C.葵酸（Stearylacid）

D.芥酸（Erucicacid）

E.载脂蛋白A-I（ApoA-I）

5.在评估心血管疾病风险时，