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餐饮空间设计收费标准（2026版）

第一章总则

一、适用范围

1.本标准适用于全国范围内所有从事餐饮空间室内设计业务的机构、独立设计师，以及各类餐饮经营主体发起的新建、改造类餐饮空间设计项目。覆盖业态包含10㎡及以上的特色小吃档口、茶饮咖啡门店、烘焙甜品店、连锁快餐厅、大众正餐门店、中高端正餐门店、高端私宴会所、团餐食堂等全品类餐饮场景。项目面积覆盖从10㎡的社区档口到5000㎡以上的商业综合体集中餐饮区全梯度范围。

2.本标准不适用于普通家庭私人厨房改造项目、非盈利性公益机构发起的无偿设计类餐饮空间项目、已纳入政府保障性建设清单的公益食堂项目。所有市场化运营的收费类餐饮空间设计项目，均可参照本标准约定收费金额与服务边界，避免出现隐形加价、恶性低价竞争等行业乱象。本标准制定依据包含《中华人民共和国建筑法》《建设工程勘察设计管理条例》、GB50210-2018《建筑装饰装修工程质量验收标准》、GB50016-2014（2018年版）《建筑设计防火规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等现行有效法规与标准。

二、收费原则

1.分级定价原则。所有收费标准严格匹配设计方资质等级、设计师从业年限、项目落地难度、服务内容深度等核心要素，不同等级的服务对应不同梯度的收费区间，禁止无理由跨等级定价，也禁止以远低于成本价的方式恶意竞价承接项目。

2.明码实价原则。所有收费项必须在项目启动