2026年食品营养与食品安全管理法规应用试题.docx

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2026年食品营养与食品安全管理法规应用试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个选项符合题意,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内)

1.根据中国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050),下列哪种食品属于强制标示营养标签的范围?()

A.食品添加剂纯品

B.零食包装袋(净含量小于10克)

C.包装上未标明配料表的即食散装食品

D.供食用的单一原料(如水果、蔬菜)

2.某企业生产一款声称“富含膳食纤维”的饼干,根据GB2760,该饼干使

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