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- 2026-11-05 发布于浙江
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·技术指南
CHINATEA2018.01
普洱茶(熟茶)精制加工与压制过程控制因素分析
郑际雄
云南中茶茶业公司,650200
摘要:我国港澳、珠三角地区为传统普洱茶市场,以6~10级熟散茶为主,紧压茶为辅。散茶品质要求是外形条索粗壮
肥大、完整,色泽褐红,具独特陈香,滋味醇厚回甜,精制加工方法比较简单。自1991年后普洱茶精制加工规范未经重新
修正。随着普洱茶消费市场的扩大,
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