家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求 标准立项发展报告.docx

家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求 标准立项发展报告.docx

家用和类似用途电器的安全商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:SafetyofHouseholdandSimilarElectricalAppliances–ParticularRequirementsforCommercialElectricForcedConvectionOvens,SteamCookersandSteam-ConvectionOvens

摘要

随着餐饮工业化、中央厨房及团餐供餐模式的快速发展,商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对

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