豆制品小作坊清洁化生产技术规程编制说明.docxVIP

安徽省绿色食品协会团体标准编制说明

标准名称

豆制品小作坊清洁化生产技术规程

任务来源

（项目计划号）

安徽省绿色食品协会关于《大豆精选加工技术规程》等4项团体标准的立项公告(皖绿协〔2026〕8号)。

项目计划号：2606

负责起草单位

安徽农业科学院农产品加工研究所

单位地址

安徽省合肥市庐阳区农科南路40号

参与起草单位

涡阳县农业发展建设投资（集团）有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、淮南徽旺豆制品设备有限公司、安徽骏杰食品机械有限公司、合肥市凤落河豆制食品有限公司、安徽大豆产业协会、淮南豆制品协会、蚌埠豆制品协会、合肥豆制品协会

标准起草人（全部起草人，与标准文本前言中起草人排序一致）

序号

姓名

单位

职务/职称

电话

1

程江华

安徽省农业科学院农产品加工研究所

副所长/研究员

133****9469

2

韩新峰

涡阳县农业发展建设投资（集团）有限公司

总经理/高工

158****9911

3

钱坤

安徽省农业科学院农产品加工研究所

研究员

139****7038

4

徐雅芫

安徽省农业科学院农产品加工研究所

副研究员

139****5827

5

万娅琼

安徽省农业科学院农产品加工研究所

副研究员

155****8671

6

刘冠男

安徽省农业科学院农产品加工研究所

博士/助理研究员

199****9117

7

王凤忠

中国农业科学院农产