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幼儿食育种植手工早教课程方案

作为一名在早教行业做了快六年的课程研发和带班老师，我接触过成百上千个家庭，最常听到家长吐槽的就是孩子挑食、不爱吃蔬菜，连常见的食材都认不全，总觉得食物是从超市的包装盒里长出来的。近几年我一直在想，能不能做一门把食育、种植、手工结合起来的早教课，让小朋友用自己的双手摸一摸泥土、种一粒种子、做一件和食物有关的手工，最后尝到自己种出来的食物，从根源上爱上食物、不挑食。经过几期试课调整，最终打磨出了这一套完整的课程方案，既能符合2.5岁到4岁幼儿的认知发展规律，又能真正实现食育的目标，接下来我就把整个方案详细介绍清楚。

1课程设计背景与核心理念

1.1设计背景

我平时