2026年最新公共营养师四级理论知识考试试题及答案解析
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题只有一个最符合题意的选项,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分,共40分)
1.人体内含量最多的宏量营养素是()。
A.维生素A
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
2.下列哪种营养素是人体不能自身合成,必须从食物中获取的?()
A.脂肪酸
B.某些氨基酸
C.葡萄糖
D.维生素D
3.膳食纤维的主要生理功能不包括()。
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