2026年最新公共营养师四级理论知识考试试题及答案解析.docx

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2026年最新公共营养师四级理论知识考试试题及答案解析

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个最符合题意的选项,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分,共40分)

1.人体内含量最多的宏量营养素是()。

A.维生素A

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

2.下列哪种营养素是人体不能自身合成,必须从食物中获取的?()

A.脂肪酸

B.某些氨基酸

C.葡萄糖

D.维生素D

3.膳食纤维的主要生理功能不包括()。

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