天然蜂蜜中草药发酵保健酒制备工艺.pdfVIP

[43]公开日2009年3月25日

[11]公开号CN101392218A

[51]Int.Cl.(续)

A61P7/00(2006.01)

[22]申请日2008.10.23

[21]申请号200810158154.8

[71]申请人

地址272000济宁市任城区老运河东路渔民新村

[72]发明人

[74]专利机构济宁宏科利信专利人

权利要求书1页说明书5页

[54]发明名称

用天然蜂蜜和中草药酿制的营养酒及其方法

[57]

用天然蜂蜜和中草药酿制的营养酒及其方法，蜂蜜经灭菌稀释，中草

药提取，水处理灭菌净化，多曲发酵，控温增氧，分期发酵，调整度

和糖度，按陈酿工艺进行处理。将蜂蜜投入双层锅内55∘⁢C保持20分钟灭

菌。中草药配比齐全后烘干、，制成中草药粉剂。中草药粉剂和水按1：8

投入高压锅蒸煮，提取药汁，过滤药渣，盛入80目网袋内使用，水须用反渗透

设备生产达到无菌、纯净水的要求。在酒缸或酒坛内把无菌纯净水和灭菌过的

蜂蜜稀释成蜂，糖度含量26%为宜，控制温度28∘⁢C−30∘⁢C。本发明

所说的营