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2026年最新公共营养师三级考试试题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分。下列每题的选项中，只有一项是最符合题意的。）

1.公共营养师在三级营养指导中，主要的服务对象是（）。

A.政府营养政策制定者

B.医院临床营养科医师

C.需要营养干预的普通居民或特定人群

D.营养学研究机构的研究人员

2.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入谷薯类食物的总量是（）。

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

3.下列哪种营养素是人体不能自身合成，必须从食物中获取的？（）

A.脂肪酸

B.维生素A

C.蛋白质

D.胆固醇

4.膳食纤维在人体消化过程中（）。

A.提供主要能量

B.被消化道完全吸收利用

C.部分吸收，部分促进肠道蠕动和发酵

D.直接参与构成人体组织

5.人体内含量最多的矿物质元素是（）。

A.钙

B.铁

C.钾

D.氯

6.下列关于能量代谢的描述，正确的是（）。

A.基础代谢率在一天中保持不变

B.体