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预防癌症复习试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

异常增加呼吸道消化道等癌症风险维生素B参与DNA合成和细胞分裂缺乏可能影响细胞正常代谢维生素C是抗氧化剂缺乏会使机体抗氧化能力下降自由基损伤增加都可能增加癌症发生几率癌症的早期信号不包括以下哪项A身体出现异常肿块B不明原因的体重增加C持续消

1.以下哪种食物被认为具有一定的防癌作用？

A.腌制食品

B.新鲜蔬菜和水果

C.油炸食品

D.加工肉类

答案：B。新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和

症治愈率三级预防是提高生存质量延长生存期防止癌症复发和转移下列哪种职人群患癌风险相对较高A教师B环卫工人C油漆工D会计答案C油漆工在工作过程中会接触到苯甲醛等多种致癌物质患白血病肺癌等癌症的风险相对较高教师环卫工人和会计接触的致癌因素相对较

膳食纤维等营养成分，其中的抗氧化物质如维生素C、

维生素E、类胡萝卜素等能够帮助清除体内自由基，减

少氧化损伤，降低癌症发生风险。而腌制食品含有大量

亚硝酸盐，油炸食品