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商场消防安全知识50问

一、商场火灾预防知识（10题）

1.1商场火灾高危区域与隐患排查

1.商场火灾高危区域主要有哪些？

商场建筑结构复杂、人员密集且业态丰富，火灾高危区域主要包括餐饮区厨房、服装区（可燃物密集）、仓储区、配电室以及装修施工区域。这些区域因存在明火作业、可燃物堆积或电气负荷大等特点，火灾风险显著高于普通区域。一旦发生火情，不仅蔓延速度快，还极易造成人员疏散困难与重大财产损失，需作为日常消防管理的重中之重。

2.商场餐饮区厨房为何容易发生火灾？应如何预防？

餐饮区厨房火灾多因厨房油烟管道积油遇明火引发。烹饪过程中产生的大量油烟会长期附着在管道内壁，形成极易被