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2026营养指导员考试（理论知识）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、中国居民膳食指南（2022）建议成年人每天摄入多少克盐？

A.不超过3克

B.不超过5克

C.不超过7克

D.不超过10克

2、以下哪种营养素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B6

3、蛋白质提供的能量占每日总能量摄入的适宜比例是多少？

A.10%~15%

B.20%~30%

C.50%~65%

D.25%~35%

4、婴儿满6个月后应开始添加的辅食主要包括什么？

A.果汁和糖水

B.强化铁米粉和泥状食物

C.饼干和面包

D.整颗坚果和葡萄

5、BMI（身体质量指数）的正常范围是？

A.18.5~23.9kg/m2

B.20.0~25.0kg/m2

C.18.0~22.0kg/m2

D.22.0~26.0kg/m2

6、叶酸缺乏最容易导致哪种类型的贫血？

A.缺铁性贫血

B.巨幼细胞性贫血

C.再生障碍性贫血

D.溶血性贫血

7、下列哪种食物是人体维生素D的最佳天然来源？

A.牛奶

B.牛羊肉

C.深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼）

D.大米

8、膳食膳食纤维的推荐每日摄入量为？

A.10~15克

B.25~30克

C.40~50克

D.5~8克

9、孕妇和乳母应重