IEC 60350-1：2016AMD1：2021 修改件1.家用烹饪电器.第1部分炉灶 烤箱 蒸汽炉和烤架.性能测量方法标准立项发展报告.docxVIP

家用烹饪电器性能测量方法标准立项发展报告

——IEC60350-1:2016/AMD1:2021《修改件1.家用烹饪电器.第1部分：炉灶烤箱蒸汽炉和烤架.性能测量方法》

英文标题

StandardizationDevelopmentReport:Amendment1-Householdelectriccookingappliances-Part1:Ranges,ovens,steamovensandgrills-Methodsformeasuringperformance

摘要

随着家用烹饪电器在全球市场的快速普及和产品技术的持续迭代，建立统一、科学的性能测量方法标准成为行业发展的迫切需求。国际电工委员会（IEC）发布的标准IEC60350-1:2016/AMD1:2021，针对家用烹饪电器中炉灶、烤箱、蒸汽炉和烤架的性能测量方法进行了重要修订，于2021年5月17日正式发布。本报告系统梳理了该修改件的立项背景、修订内容与技术要点，分析了其在能耗测试、烹饪性能评价、蒸汽炉功能验证等方面的关键更新。修改件进一步细化了测量条件与试验程序，提升了标准在不同类型烹饪器具间的适用性与可比性，对促进国际贸易互认、引导产品能效升级具有重要指导意义。报告还介绍了主要参与修订工作的技术委员会及其贡献，并对标准的未来发展趋势进行了展望，以期为行业技