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2026年食品安全与消费者权益保护题库.docx

2026年食品安全与消费者权益保护题库.docx

    2026年食品安全与消费者权益保护题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确选项）

    1.根据我国《食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

    A.食品生产

    B.食品销售

    C.食品餐饮服务

    D.以上所有活动

    2.某预包装食品的标签上只标明了“本品采用优质原料制作”，但没有标明生产者的名称、地址，也没有标明食品的名称、生产日期、保质期等基本信息。这种行为违反了（）的规定。

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