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新食品药品安全法知识竞赛题库(二)

选择题

1.（单选题）根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（）的工作。

A.直接入口食品

B.原材料采购

C.设备维护

D.仓储管理

答案：A

解析：《食品安全法》第四十五条规定，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

2.（单选题）根据《中华人民共和国药品管理法》，药品应当符合国家药品标准，经国务院药品监督管理部门核准的药品质量标准高于国家药品标准的，按照（）执行。

A.国家药品标准

B.经核准的药品质量标准

C.行业标准

D.企业标准

答案：B

解析：《药品管理法》第二十八条规定，药品应当符合国家药品标准。经国务院药品监督管理部门核准的药品质量标准高于国家药品标准的，按照经核准的药品质量标准执行。

3.（单选题）食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的，将被吊销许可证，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员（）不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.3年内

B.5年内

C.10年内

D.终身

答案：D

解析：《食品安全法》第一百三十五条第二款规