2026年茶艺师茶调制测试卷.docxVIP

2026年茶艺师茶调制测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.以下哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.黑茶

2.冲泡绿茶通常适宜的水温约为多少度？（）

A.90-95℃

B.95-100℃

C.80-85℃

D.70-75℃

3.茶艺表演中常用的“关公巡城”动作，其主要目的是什么？（）

A.提升水温

B.观察茶叶形态

C.倒茶时使茶汤均匀

D.展示茶具的精美

4.以下哪种器具通常不适合用于冲泡红茶？（）

A.陶瓷盖碗

B.紫砂壶

C.玻璃杯

D.铁壶

5.茶调制作中，若想获得清爽的口感，常会添加哪种元素？（）

A.蜂蜜

B.牛奶

C.柠檬片

D.糖

6.下列哪项不属于茶艺师职业素养的基本要求？（）

A.耐心细致

B.懒于清洁茶具

C.仪态端庄

D.具备良好的沟通能力

7.白茶的加工特点是采用什么工艺？（）

A.充分发酵

B.烘青

C.晒青

D.