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2026年公共营养师考试试题汇编与解析.docx

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    2026年公共营养师考试试题汇编与解析

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案）

    1.人体内含量最多的常量元素是？

    2.下列哪种营养素属于水溶性维生素？

    3.膳食纤维主要存在于食物的哪个部分？

    4.评价一个国家或地区人群营养状况的常用指标不包括？

    5.下列关于能量代谢的描述，哪一项是错误的？

    6.婴幼儿期常见的营养问题不包括？

    7.世界卫生组织推荐成年人每日饮水量大约是多少？

    8.下列哪种烹饪方式最能保留食物中的维生素？

    9.评估个体营养状况最常用的方法是什么？

    10.营养

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