2026年食品营养与食品安全法规解读与案例分析竞赛与应用测试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每题2分,共20分)
1.下列哪项不属于《食品安全法》规定的食品生产经营者的基本义务?
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品进行检验,确保食品安全
C.依法进行食品广告宣传
D.建立并执行从业人员培训制度
2.食品标签上必须标示的内容不包括:
A.食品生产者的名称、地址、联系方式
B.食品的保质期或保存日期
C.食品的净含量和规格
D.食品
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