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(2026年)食品安全监管人员专业知识检测试卷C卷含答案

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分。每小题的备选答案中只有一个最符合题意，请将正确答案的字母填入括号内）

1.根据2025年修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，食品生产经营者未按规定建立食品安全追溯体系，拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

A.五千元以上五万元以下B.一万元以上十万元以下C.二万元以上二十万元以下D.五万元以上五十万元以下

2.2026年正式实施的《食品生产许可管理办法（修订版）》规定，食品生产许可有效期为（）

A.3年