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2025年公共营养师之三级营养师综合检测试卷A卷含答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母序号填在题干后的括号内。每题1分，共40分）

1.人体内含量最多的矿物质元素是（）。

A.钙

B.钾

C.磷

D.氯

2.脂肪在人体内的主要生理功能不包括（）。

A.提供能量

B.构成细胞膜

C.维持体温

D.直接合成蛋白质

3.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

4.中国居民膳食指南中推荐成人每天摄入谷薯类食物的量是（）。

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

5.下列食物中，铁含量相对较高且生物利用率较好的是（）。

A.红肉

B.绿叶蔬菜

C.豆类

D.坚果

6.能量代谢率最高的生理活动是（）。

A.睡眠

B.静坐

C.轻度体力活动

D.重度体力活动

7.食品添加剂使用时必须遵守的原则不包括（）