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2026年四川省人教版高一生物第6章生物技术练习题.docx

2026年四川省人教版高一生物第6章生物技术练习题.docx

    2026年四川省人教版高一生物第6章生物技术练习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.制作果酒时，发酵初期产生的气体主要是

    A.氧气

    B.二氧化碳

    C.氮气

    D.氢气

    2.制作果醋时，醋酸菌的代谢类型是

    A.自养需氧型

    B.异养需氧型

    C.自养厌氧型

    D.异养厌氧型

    3.下列关于腐乳制作的叙述，错误的是

    A.腐乳制作利用了毛霉等微生物

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