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手把手教你做簡易魚菜共生系統（内有视频教程）

鱼菜共生，又称养耕共生、复合式耕养，指的是结合了水生动物中的粪便和水中的杂质分解过滤，主取氨（尿素）成分供应给饲养箱上的蔬菜，同时蔬菜的根系把饲养箱内的水净化供给水生动物使用，结合水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）的互利共生生态系统。在一个鱼菜共生系统中，来自一个水产养殖系统的水被输送到水栽系统，其中副产物是由硝化细菌分解成硝酸盐和亚硝酸盐，它们由植物利用作为营养物。水然后再循环回到水产养殖系统。

在饲养箱（池）中，可以养殖吴郭鱼、锦鲤或宝石鲈等鱼种。池子的水带有鱼的排泄物，含有氮、氨等成分，若直接排到河川、土壤，会造成环境的负担；不过，若拿这些废水来种菜，反而提供蔬菜养分，而且蔬菜净化水质后又可以导回鱼池再利用。这一套平衡系统，能避免水质恶化，且形成鱼帮菜、菜帮鱼的良性循环。

使用鱼菜共生技术种植的蔬菜不需添加肥料和农药。

鱼菜共生在历史上有迹可循，但是在其第一次时间出现上有一些争论：

阿兹特克人：公元1150年，植物种在湖边浅水区固定或在水上使用木筏及其他料做成的岛屿，利用人工浮岛的方法发展农业。

中国人：唐朝稻鱼共生，利用田里空间种稻兼养鱼。明末清初，实现桑基鱼塘，实现养蚕业、渔业的共生。

鱼菜共生包括两个主要部分，水产养殖和水耕养殖。鱼菜共生可以能够结合两种优点而改善两边缺点，不断循环再利用。