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2026四川遂宁安居区部分卫生事业单位考核招聘农村订单定向医学毕业生3人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现膳食纤维具有相当重要的生理作用，并被营养学界补充认定为第七类营养素。下列关于膳食纤维的说法正确的是（）。

A.它是一种多糖

B.它可以被胃肠道吸收

C.它能够产生能量

D.不能溶解于水

【答案】：A

【解析】膳食纤维是一种不能被人体胃肠道消化吸收的多糖类物质。它不能被胃肠道吸收，也不能产生能量。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，前者能溶解于水，后者不能溶解于水。因此，只有“它是一种多糖”的表述正确。

2、某市场监督管理局对当地所有饭店的卫生情况开展检查时，发现甲饭店使用地沟油。为进一步展开调查，该市场监督管理局立即对现场实施了查封。该市场监督管理局的查封行为属于（）。

A.行政强制措施

B.行政强制执行

C.行政处罚

D.行政许可

【答案】：A

【解析】行政强制措施是指行政机关在行政管理过程中，为制止违法行为、防止证据损毁、避免危害发生、控制危险扩大等情形，依法对公民的人身自由实施暂时性限制，或者对公民、法人或者其他组织的财物实施暂时性控制的行为。市场监督管理局发现甲饭店使用地沟油后，当即对现场进行查封，目的是制止饭店继续使用地沟油这一违法行为，防止证据损毁，对饭店财物实施暂时性控制，此行为符