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2026四川宜宾市消防救援局第三次招聘政府专职消防员151人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、下列食品中，不属于发酵类食品的是（）。

A.白酒

B.饼干

C.面包

D.腐乳

【答案】：B

【解析】发酵类食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味。我们现在常吃的发酵类食品主要有谷物发酵制品（甜面酱、米醋、米酒、馒头、面包等）、豆类发酵制品（豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等）和乳类发酵制品（酸奶、奶酪等）。“饼干”不属于发酵类食品。

2、下列属于最典型的事前行政监督的是（）。

A.质询

B.听证会制度

C.人大代表视察

D.国政调查

【答案】：B

【解析】事前行政监督是在行政活动开始之前进行的监督，目的是防患于未然。质询是指立法机关议员个人或集体以书面或口头方式就政府行政活动有关事项向政府首脑或部长提出问题，要求其即席或书面答复，这通常是在行政行为实施过程中或实施后，对行政机关进行的监督，不属于事前监督。听证会制度是行政机关在做出影响行政相对人权益的行政行为之前，由行政机关告知决定理由和听证权利，行政相对人表达意见、提供证据以及行政机关听取意见、接纳证据并作出相应决定等程序所构成的一种法律制度。它是在行政行为作出前，充分听取各方意见，对行政行为进行监督和规范，属于典型的事前行政监督。人大代表视察是人大代表了解政府工作情况、监督政府工作的一种方式，一般是在