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辽宁省第三届职业技能大赛比赛项目餐厅服务项目技术工作文件.pdf

辽宁省第三届职业技能大赛比赛项目餐厅服务项目技术工作文件.pdf

    辽宁省第三届职业技能大赛

    餐厅服务项目技术工作文件

    辽宁省第三届职业技能大赛组委会技术赛务组

    2026年6月

    目录

    一、技术描述-1-

    （一）项目概要-1-

    （二）基本知识及能力要求-1-

    二、试题及评判标准-3-

    （一）竞赛试题内容-3-

    （二）比赛时间及试题具体内容-4-

    （三）评判标准-7-

    （四）公布方式-

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