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每日一练!2025年公共营养师真题及答案解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.人体内含量最多、吸收最完全的矿物质是（）。

A.钙

B.铁元素

C.氯元素

D.锌元素

2.下列哪种脂肪酸是人体不能自行合成，必须从食物中获取的必需脂肪酸？（）

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.硬脂酸

3.膳食纤维主要存在于（）。

A.动物性食品

B.植物性食品

C.乳制品

D.油脂类

4.评价食物蛋白质营养价值时，最常用的指标是（）。

A.必需氨基酸含量

B.蛋白质得率

C.食物热量

D.碳水化合物含量

5.世界卫生组织建议，成年人每天摄入添加糖不应超过其总能量摄入量的（）。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

6.婴儿添加辅食的最佳时间通常是（）。

A.生后立即

B.2-3个月

C.4-6个月

D.7-12个月

7.下列关于婴幼儿喂养的说法中，错误的是（）。

A.