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烟草基本知识考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.烟草在植物分类学中属于哪个科？

A.菊科

B.茄科

C.唇形科

D.葫芦科

答案：B

2.烤烟调制过程中，关键的温度控制阶段是？

A.变黄期（35-42℃）

B.定色期（45-55℃）

C.干筋期（65-70℃）

D.发酵期（25-30℃）

答案：B

3.中国烟叶种植面积最大的省份是？

A.云南

B.河南

C.贵州

D.山东

答案：A

4.卷烟主流烟气中，被世界卫生组织认定为主要致癌物的成分是？

A.尼古丁

B.一氧化碳

C.苯并芘

D.丙二醇

答案：C

5.烟草种子萌发的最适温度范围是？

A.10-15℃

B.20-25℃

C.30-35℃

D.35-40℃

答案：B

6.下列哪种物质是烟草特有的亚硝胺（TSNA）？

A.N-亚硝基降烟碱（NNN）

B.亚硝胺（NDMA）

C.二甲基亚硝胺（DMN）

D.亚硝基吗啉（NMor）

答案：A

7.烤烟分级中，C3F表示的含义是？

A.中部3级柠檬黄

B.中部3级橘黄

C.上部3级柠檬黄

D.下部3级橘黄

答案：A（注：C代表中部，3代表等级，F代表柠檬黄）

8.卷烟纸的透气度单位是？

A.毫升/分钟

B.立方厘米/帕·秒

C.克/平方米

D.微米

答案：B（注：标准单位为CORESTA单