（2026年版）苦荞茶加工技术规程PPT课件.pptxVIP

苦荞茶加工技术规程

目录

CONTENTS

02.

04.

05.

01.

03.

06.

适用范围与定义

生产技术控制

原料质量要求

质量检验规则

加工工艺流程

包装与贮运要求

01

适用范围与定义

规程适用范围

适用对象

本规程适用于以苦荞麦为原料，经过清理、脱壳、浸泡、蒸煮、干燥和烘焙等工艺加工制成苦荞茶的生产过程。

规定了苦荞茶加工过程中的术语定义、基本要求、工艺流程、技术要求、包装贮存及档案管理等全链条技术规范。

适用于苦荞茶加工企业的规范化生产操作，也适用于相关监管部门对苦荞茶生产环节的质量监督与管理。

内容涵盖

应用场景

规范性引用文件

引用了涉及苦荞麦及相关农产品的质量标准，